Thứ Hai, 31 tháng 8, 2009

Thật không?

Muốn viết một cái gì đó cho ngày hôm nay, vậy mà cứ viết một chút rồi lại xóa. Dạo này tâm trạng kỳ lạ lắm, không ổn định chút nào, các ý nghĩ cứ lướt qua trong đầu, hỗn mang, lộn xộn, không chủ đích. Để nhiều khi điểm lại, chả hiểu mình đang thật sự nghĩ gì. Những câu chữ ngày thường cứ dài ra, mọc thêm cành trổ thêm lá thì bây giờ cứ rụt lại, rơi rụng.

Người ta bảo đàn ông cũng có chu kỳ tính cảm như phụ nữ có kinh nguyệt, cũng lên xuống theo một trình tự nào đó. Cái vụ này từ ngày xưa đã thấy ba mẹ đem cái bản đồ hình sin, lập cho cuộc sống từng người, mang từ cơ quan về cho xem rồi, nhớ mang máng là mỗi người có hai đường xanh đỏ, một đường sinh học, một đường tâm lý, hai chu kỳ ít khi trùng nhau. Ngày ấy, toàn được đọc những trắc nghiệm Nga -Xô, bắt làm toán, vẽ biểu thức, biều đồ, parabole này nọ, nghĩ cùng lạ, không hiểu sao không giữ những thứ đó lại xem bây giờ mình ở cái giai đoạn nào, nhưng chắc chắn không phải là đang ở đoạn cao trào rồi. Còn bây giờ cứ online mỗi ngày, chúng nó viết bằng lời cho mà đọc ở tất cả các trang web nhiều chuyện. Đọc có khi cũng buồn cười và đã có lúc... giật mình.


Ngày hôm qua trời mưa tầm tã, được book lịch chụp quảng cáo. Phải chụp thời trang ngòai trời cả ngày, gặp trời mưa thế rất dễ áp lực, vậy mà chả hiểu sao không thất mệt, ko bực bội, không cáu gắt gì, chụp chí choét, vẫn vui, né mưa muốn chết vẫn cười... . Thế mà hôm nay ngồi ở nhà, trong phòng máy lạnh, công việc dễ dàng hơn nhiều vẫn cứ thấy mêt, thấy ngán, thấy vô vị. Cũng có thể cái thứ gì đó mang cái hình sin xanh đỏ kia, đang điều khiển cơ thể mình, nó làm cho mình ra như thế cũng nên.


Tự nhiên nghĩ đến bô phim The Maxtrix, biết đâu, cái thứ mình cứ tưởng là thật, là sống động, là hiện hữu này đây cũng chỉ là một giấc mơ thôi thì sao nhỉ? Có thật mình đang sống không hay tất cả mọi thứ đơn giản chỉ là những con toán đã được lập trình? Vậy thì yêu thương dành cho cuộc sống này, cho đời này, những góc tình yêu đang có dành cho từng người bên cạnh này có phải là thật? Có cần phải hát toáng lên như thế này không nhỉ?

Chủ Nhật, 30 tháng 8, 2009

The birds (DMC 4 DFS8)



Thấy bạn DMC post bộ ảnh này lên chưa đã, đành phải ngồi edit và post lại theo kiểu của mình. làm xong mới thấy hình như mình cũng chọn hình giống bạn ấy một chút nào đó.

Bộ thời trang này đi chụp tại rừng nguyên sinh Long Đất -Long Hải vào một ngày trời mưa tầm tã. Đã tưởng không thể làm gì được, rồi cứ cố, vừa chụp vừa núp mưa, đến bộ cuối cùng thì... trời tạnh, muốn điên lên vì tức, nhưng chả làm lại làm gì vì chiều đó còn cái hẹn với Quốc Thiên chụp bìa CD. Tối về xe sa lầy giữa đồng không mông quạnh, may có người dân đia phương lấy cái chiếu đang nằm mang ra để dưới bánh xe mới đi được, không là đêm đó ngủ đường rồi. Xuống đẩy xe, người rét run vì ướt hết, xe chạy trên đường về, đỏ quạch từ trong ra ngoài, vứt luôn đôi giày ở vệ đường vì nhìn nó... kinh quá.

Thế mới biết, để công việc trôi chảy, có khi phải trải qua những điều không tưởng, làm những thứ không bao giờ nghĩ sẽ làm. Yêu nghề đến thế thì thôi chứ còn gì nữa.



Thời trang: Đỗ Mạnh Cường
Người mẫu: Anh Tuấn
Make-up: Vinh Trần
Photo: Ai dzị ta?











































Chiêm đến đây chấm dứt, kakakakaka...

Thứ Bảy, 29 tháng 8, 2009

Gỏi rau muống nấm xào

Ngày mai, lần đầu tiên lên TV dạy nấu ăn trong chương trình " nghệ sỹ & ẩm thực" của cô Mều, thực hiện cho kênh VBC, mở hàng cho cổ tui sẽ dạy món này, một món dễ nấu, ăn cũng dịu dịu, dễ làm, để thấy mùa chay này, đồ ăn đồ uống cũng có cái gì đó dzui dzui miệng, chứ không chỉ có đậu hũ chiên và nấm rơm kho, ăn bắt ngán.



Món này dùng làm món khai vị thì tốt nhất, vị chua ngọt của nước mắm lẫn vị cay của ớt sẽ làm cho dịch vị ra đều, giúp cho món chính tiếp theo được tiêu hóa tốt hơn.

Chương trình sẽ phát chính thức lúc 7h 30 trên sóng HTVC, là cái sóng mà ở nhà tui hổng có coi được, huhuhuhu...

















Lẩu Thái ( Kiểu chay Việt)




Lẩu là món ăn miền nam Việt Nam, rất nhiều người Bắc vào Nam không chịu được món lẩu vì sự nóng nực khi ăn, trong đó có ba tôi. Tuy vậy, không vì thế mà tôi từ chối món này, thậm chí còn là tín đồ lâu năm của món lẩu Thái ở nhà hàng Hương Đồng đường Hai Bà Trưng cho đến khi ... ăn chay. Lẩu Tom Yam Cung thường sẽ phải nấu bằng nước dừa và một ít nước cốt dừa trộn chung mới đúng khẩu vị, phần còn lại ( cách chuẩn bị và nấu nướng) xin xem ở phía dưới. Chúc các bạn ngon miệng.

Tôi khoái rau Rút, nên lại một món nữa tôi cho rau Rút vào đây...


















Thứ Ba, 25 tháng 8, 2009

Canh cua rau rút.

Canh cua rau rút( hay Nhút như người Nam thường gọi) là món dễ ăn, với người ăn chay một mình như tôi, việc chuẩn bị cho món này không quá phức tạp và cũngkhông mất nhiều thời gian, ăn cơm một bữa chỉ cần tô canh là đủ, vừa no, có chất mà lại ngon miệng. Món này nên ăn lúc còn nóng.

Đây là món cuối cùng trong loạt bài cũ về đồ chay, kết để chuẩn bị cho loạt bài mới với vài món mới, hứa hẹn sẽ ít đụng hàng.